Nous préparons la 2e édition gastronomique !
Dévoilement le 29 août 2018
Attention page en mode mofication !
Semaine des restaurants
Du 17 au 23 septembre, 2018
Gustave Restaurant
C’est dans un décor sobre et éclaté, à la fois moderne et vintage signé Zébulon Perron que Gustave met la table. Chaleur, intimité, confort et convivialité tissent une riche toile de fond qui se prête à chaque instant festif.
Dates: à confirmer
Menus à venir
Chef: Jean-François Plante
Ibérica
Ouvert en décembre 2017, Ibérica propose des mets succulents, préparés avec certains produits directement importés d’Espagne. Savourez les plats typiques, comme la paella, les tapas et le dulce de leche.
Du 17 au 23 septembre 2018
Midi 30$ (3 services): Choix d’entrée (Soupe du jour ou Tapa du jour ou Salade du jour) + choix de plat principal (Poisson du jour ou Paella du jour ou Viande du jour) + choix de dessert (Churros au dulce de leche ou Soupe de fraises du Québec avec sirop de xérès ou Ganache de chocolat, croûtons, huile d’olive et fleur de sel)
Souper 45$ ( 4 services à partager) : Pain coca, tomates fraîches, huile d’olive Mallafré et fleur de sel + Choix d’entrée (Ceviche de poisson ou Croquettes de jambon Ibérique ou Salade de tomates heirloom, oignons et huile d’olive ) + Choix de 2 items comme plat principal ( Poisson entier du jour – dorade ou du loup de mer ou Paella aux légumes de saison ou Paella aux fruits de mer ou Poulet de Cornouailles grillé à l’ail et au citron + choix de dessert ( Ganache de chocolat, croûtons, huile d’olive et fleur de sel ou Churros au dulce de leche )
Chef : Marino Tarares
Le 1616
Le Restaurant Le 1616 mise sur une cuisine franco-québécoise raffinée, avant-gardiste, tout en restant fidèle aux traditions de la gastronomie française. Il proposera un choix de créations uniques et audacieuses, travaillées à partir de produits du Québec. Le restaurant mettra également de l’avant un acteur-clé original : R1-B1, son robot-barman.
Du 17 au 21 septembre 2018
Midi 30$ (3 services): Choix d’entrée (Courge musquée ou riz de veau et 5 épices Boréales ou Ceviche de pétoncles, framboise, rose et ailloli à l’estragon) + choix de plat principal (Gnocchi au pain grillé, champignons sauvages, canard confit ou Risotto de Sarazin, homard, tuile de riz sauvage et réduction d’artichaut ) + choix de dessert (Tarte à la betterave, crème glacée au babeurre et sirop de bouleau ). Un verre de vin & un café inclus.
Chef : Joris Larigaldie
1616, rue Sherbrooke Ouest – Montréal
Réservations : ouverture sous peu
www.SiteInternet à venir
Le Beaux-Arts Restaurant
« Chaque jour, mon objectif est de vous faire découvrir une cuisine simple qui respecte le produit et encourage les producteurs d’ici, pour vous offrir une expérience culinaire formidable au sein du Musée des beaux-arts de Montréal. »
– Aymeric Halbmeyer, Chef exécutif
Du 18 au 21 septembre 2018
Midi 35$ : Menu spécial 3 services, à consulter ici !
Du 22 au 23 septembre 2018
Brunch 30$ : Menu spécial à consulter !
Chef : Aymeric Halbmeyer
Les Enfants Terribles PVM
Au sommet de la Place Ville-Marie, le restaurant le plus haut à Montréal est une destination gourmande pour les épicuriens. Le menu revisite les classiques ou invente des plats simples à l’accent rebelle, festifs et savoureux, dans une ambiance chaleureuse à la vue exceptionnelle.
Dates: à confirmer
Menu à venir
Chef: Simon Laborde
1, Place Ville Marie, 44e étage – Montréal
Entrée sur le boulevard Robert-Bourassa
Réservations : 514 544-8884
Les Enfants Terribles MCD
Une nouvelle adresse au coeur du Mille Carré Doré.
Dates: à confirmer
Menu à venir
Chef: Simon Laborde
SLK RD
SLK Rd. est inspiré par la célèbre route de la soie reliant l’Asie à l’Afrique, le Moyen-Orient et l’Europe du Sud. Après de nombreux voyages, les chefs ont su concocter des recettes exceptionnelles pour surprendre les épicuriens les plus exigeants.
Dates: à confirmer
Chef Athiraj et Chef Oli
2042A, rue Peel – Montréal
Réservations : 514 394-3444 ouverture sous peu
www.SiteInternet à venir
SOUBOIS
Bistro du terroir et boîte de nuit situés dans une forêt souterraine au centre-ville de Montréal
Du 20 au 22 septembre 2018
Souper 45$ de 18h à 22h
Entrée (Cannelloni de concombre, crevettes nordiques, pamplemousse, menthe, raifort ) + Plat principal (Côtes levées de boeuf cuites 24hr, sauce BBQ au sureau, oignons croustillants) + Dessert (Truffe au chocolat)
Chef: Guillaume Daly